L’tradizione agricola italiana è una risorsa ricchissima di ricchezza culturale, ambientale e gastronomica. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo mondo c'è l’pianta d’olivo, una essenza storica che ha segnato campagne, stili di vita e saperi contadini. Dal prezioso oro liquido alle olive da tavola, ogni parte dell’olivo raccon

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